Zagreus Tiara Syrah Bio | 0,75 l

Der Wein ist aus 100 % Syrah Trauben hergestellt. Es ist eine aus Frankreich stammende Rebsorte, die inzwischen in der ganzen Welt angebaut wird. Diese Rebsorte ist in der Weinwelt so aufgestiegen, dass sie den Rang einer Edelrebe erreicht hat. Weltweit sind etwa 145.000 ha Fläche mit der Rebsorte bestockt. Der Wein stammt aus der Weinkellerei Zagreus. Ab 2010 baut die Zagreus Winery in ihren Weinbergen Reben nach den Grundsätzen des europäischen ökologischen Landbaus an. Nach drei Jahren der Übergangszeit: Im Jahre 2013 wurden die Weine, die hier angebaut worden sind, als Bio-Wein zertifiziert. In diesem Sinne werden im Jahr 2014 durch die schrittweise Einführung der Bio-Weine auch die Weine der Serie Tiara übernommen, dazu gehört auch der Rotwein Syrah Tiara.

Rebsorte: 100% Syrah

Verkostungsnotizen:
Der Syrah hat eine wunderschöne, tiefe rote Farbe. Die Aromen des Weines sind das Zusammenspiel von Holunder und frischen, ausgereiften Kirschen durchzogen mit Nuancen von Johannisbeeren, Kakao und letztlich noch dezenter Vanille. Die Aromen sind animierend und feinduftig, saftig und rund. Der Rotwein lässt sich mit Genuss trinken und passt zu Rind, Wild und noch mehr deftigen Speisen nicht nur aus der bulgarischen Küche.

Region:
Die Thrakische Tiefebene ist Teil der großen südbulgarischen Weinregion. Sie ist nördlich des Balkangebirges gut vor kalten Winden geschützt und weiter vom südlichen Zentralteil der Rhodopen entfernt.

Klima und Boden:
Gemäßigt mit einer Sonnenscheindauer von über 3.000 Stunden während des Jahres und über 110 klaren Tagen. Heiße, trockene Sommer mit warmen Nächten. Weiche und warme Winter ohne Frühjahrsfrost. Sandig-lehmig und kalkhaltige Böden.